职位描述
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职位描述:
岗位要求:
1、负责制定本部门工作计划、工作目标,并组织实施;
2、负责建立产品追溯系统;
3、负责建立采购、生产、仓储、运输、门店的产品质量管理体系,并落实实施;
4、协助建立供应商评价制度;
5、负责建立食品安全事故的应急方案;
6、负责组织食品安全和卫生安全培训;
7、组织本部门周例会,并监督落实会议内容;
8、配合、协助总公司、分公司及各部门的工作,完成上级交办的其它工作。
任职要求:
1、年龄:30-50岁
2、岗位经验:食品加工及食品相关专业
3、行业经验:具有食品企业或餐饮连锁企业同等职位3年及以上品控管理经验
4、知识要求:具有丰富的食品质量检验专业知识
5、能力要求:沟通能力、抗压能力、协调能力、标准、流程、制度制定能力、数据分析与业务指导
6、其他要求:食品检验工证、身体健康,有从事食品行业必须的健康合格证