职位描述
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岗位职责: 认真做好餐前准备工作,摆好台面餐具;做好餐具的保洁及餐厅的卫生清理工作,使其符合卫生规定标准;盛情款待新旧顾客,热情主动为顾客服务,满足顾客的合理需求;顾客离别后,及时清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面;处理客人的意见或投诉,如不能解决,及时向餐厅的管理人员汇报。
任职资格:男性,身高175CM以上,女性,身高165CM以上;形象气质好;有一定的沟通能力和较强的服务意识;有较好的礼节礼貌;中专及以上学历;有同岗位一年以上的工作经历;业务熟练。
工作时间:8小时工作制,月休4天
考核内容:
业绩考核
1.是否依照计划目标将任务完成,使其质量达到要求的标准;
2.任务完成的过程或结果是否正确,是否都达到标准的要求。
能力考核
1.业务所需要的业务知识、相关知识的掌握程度是否掌握;
2.是否熟练掌握本岗位技能;
3.在执行的任务时,是否能从容应对出现的变化。
态度考核
1.能自觉地尽职尽责的工作,能自始至终的表现出负责的态度;2.在职权范围内,能进行自我管理,能自主、自立、自信地处理业务。